Dysphagie et Spoon It

La dysphagie, ou trouble de la déglutition, est une affection qui peut toucher des personnes atteintes de diverses pathologies et entraîner des problèmes nutritionnels et de qualité de vie significatifs. Elle peut aller d'un léger inconfort à des complications graves, telles que la malnutrition et la pneumonie par aspiration (lorsque des substances pénètrent dans les poumons). Les causes de la dysphagie sont variées et peuvent être oropharyngées (dans la bouche ou la gorge) ou œsophagiennes (dans l'œsophage), souvent dues à des troubles neurologiques, des maladies musculaires, des anomalies anatomiques ou un reflux gastro-œsophagien.

Le rôle des orthophonistes dans la rééducation de la déglutition est essentiel, car ils offrent des thérapies spécialisées pour restaurer et améliorer la fonction de déglutition.

Spoon It offre une solution innovante pour les personnes atteintes de dysphagie avec des plats spécialement conçus à consistance douce et onctueuse, réduisant ainsi le risque de fausse route. Les plats Spoon It sont nutritifs, savoureux et faits à partir d'ingrédients naturels. Ils répondent aux besoins diététiques des personnes dysphagiques et aident à prévenir la malnutrition et la déshydratation. Spoon It est disponible en deux textures, en fonction des besoins, et permet d’ajuster le goût, ce qui est particulièrement bénéfique pour les patients atteints de dysphagie et de modifications du goût, comme ceux souffrant de cancers de la tête et du cou.

La collaboration entre nutritionnistes, chercheurs et professionnels de la santé, comme celle entre l'UZA et le CRIGA, est cruciale pour le développement de solutions innovantes qui peuvent améliorer considérablement la qualité de vie des patients atteints de dysphagie.​

Voir aussi notre article de blog à ce sujet pour plus d'informations